投诉食品卫生问题的投诉举报方法

投诉食品卫生问题的投诉举报方法

《食品卫生法》第五条专门对此作了规定“国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督。对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。”当阳市卫生局也专门制定了《当阳市举报卫生违法案件奖励暂行办法》，事实上，食品卫生类的投诉举报已被广大消费者认同和运用，成为卫生行政部门历年来受理比重最大的一类投诉举报。

卫生行政部门在受理群众投诉举报时，经常会碰到投诉举报者因不知投诉举报有关常识致使时机贻误、证据消失，自身合法权益无法有效维护，甚至无法追究食品卫生违法肇事者的责任。因此，消费者在投诉举报时要注意：

(一)食品卫生投诉举报的受理范围包括制售劣质食品行为、食物中毒、餐饮卫生差、食品从业人员个人卫生不良、销售发霉、变质、过期食品等侵犯消费者权益，不符合食品卫生法律法规要求的行为。

(二)投诉举报一定要及时，在事发后尽可能早的向当地卫生行政部门反映，卫生行政部门才能在第一时间内调查处理，维护消费者的权益。

比如发生食物中毒时，有的消费者想和饭店“私了”，以获得一定赔偿，往往“私了”不成时才想到投诉举报，这时调查处理食物中毒的最佳时机已丧失，可疑食品被销毁，加工操作场所被清洗消毒，中毒者已康复，卫生行政部门不能取到有力证据。此时，如果饭店又反悔不认帐，卫生行政部门也难帮助受害的消费者讨回权益。

(三)在投诉举报时，要尽可能提供收集保存的证据，供卫生行政部门查证使用，如：发票、门诊或住院病历、购买的食品包装袋、照片等。

所以，消费者在购物、餐饮消费时要索要发票，保留好有关证据。

(四)在投诉举报时，要尽可能详实，把要投诉的或要举报的事实原原本本向卫生行政部门反映，不要捏造或歪曲事实，要有明确的投诉举报对象，包括名称、地址，举报还要有具体的违法事实，以便能及时立案查处、尽早结案。

用电话或信函举报时，最好不要匿名，要充分信任卫生行政部门，留下真实姓名和联系方式，便于进一步核实情况，防止疏忽重要线索，并能将查处结果及时反馈给举报者。

食品卫生监督职责

一进行食品卫生监测、检验和技术指导;

二协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查;

三宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况;

四对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收;

五对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施;

六对违反本法的行为进行巡回监督检查;

七对违反本法的行为追查责任，依法进行行政处罚;

八负责其他食品卫生监督事项。

投诉举报的简介

投诉举报就是指对违反法律，法规或者相关规定的行为进行控诉和向上级报告

电话(110)，或者上级主管部门电话;匿名信件;邮件;口头报告;

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