春节营销主题策划方案模板
春节营销主题策划方案模板篇1
一、推广主题:
年夜饭推广宣传
二、推广日期:
11月1日-除夕夜
三、推广内容:
合家欢乐宴2588元/10人桌
幸福团圆宴2888元/10人桌
四季平安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
财源广进宴10000元/24人桌
优惠项目:
A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。
B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。
四、宣传方式:
1、宣传单张:20__张
规格:14.8cm某某21cm
材料:200克铜版纸,单面印刷
价格:0.13元/张
合计:0.13某某20__=260元
2、夹报派发:1400张
价格:0.08元/张
合计:0.08某某1400=112元
3、易拉宝:3个
规格:80cm某某200cm
材料:相纸,过亚膜
价格:40元/幅(不要架子)
合计:40某某3=120元
摆放:六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口
4、电梯内海报:2幅
规格:45cm某某120cm
材料:写真喷绘+KT板
价格:30元/幅
合计:
摆放:观光电梯内
5、电子屏广告:
规格:53cm某某93cm
摆放:酒店大堂
6、从信息平台发送短信给客户
内容:20__年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择,另有礼品赠送,美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。
以上合计总价为:552元
五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后,由企划部发给供应商制作。
春节营销主题策划方案模板篇2
一、活动目的:借春节促销,完成公司制定的春节销售任务。
二、活动主题:“迎新春,送茶礼”
三、活动时间:___年1月18日--___年2月13日
四、活动地点:公司直营店、卖场和全国各加盟店。
五、销售目标:配货科400万;直营店300万。
六、活动内容
1、春节礼品
主要开发铁观音、大红袍、红茶、白茶和茶点,共5类11款礼品装,分别为:
铁观音系列之“泓韵M1050”(建议零售价1380元+盒)。
“天籁之音M900”(建议零售价720元+盒);
“九香”M850”(建议零售价560元+盒);
“美丽之饮T25”(建议零售价350元+盒);
大红袍系列之“福尊”(建议零售价1___元+盒);
“醉红袍”(建议零售价800元+盒)。
红茶系列之“上品红”(建议零售价700元+盒);
“罗马风情”(建议零售价460元+盒)。
白茶系列之“白玫瑰”(建议零售价600元+盒);
“月牙白”(建议零售价300元+盒)。
“___福贵大礼包”(以茶点为主,建议零售价180元)
2、促销新品
促销新品以现有库存茶具及茶点,按性价重新组配为主,共开发3款,分别为:
“五虎送福”(建议零售价300-500元之间)
“五福临门”(建议零售价100-300元之间)
“福乐陶陶”(建议零售价100元以下)
执行说明:
(1)春节礼品装设计风格以红、金为主,突出视觉层次、艺术感知和节日喜庆。
(2)促销新品包装以普通材质为主,设计风格以中国传统节日喜庆为主。
(3)春节礼品和促销新品的成品务必于___年1月1日全部上架。
(4)春节礼品和促销新品各店需设礼品专区和特价专区进行集中展示销售。
(5)各相关部门务必合理掌握时间进度,圆满完成设计、制作、组装、配货等工作,以保证活动的正常推进。
(6)以上所有新产品订货时间从___年1月初开始,1月30日结束。
3、促销活动
(1)礼品派送:活动期间每天前3名来店消费的顾客均赠送“鼠年小礼品”一个。数量有限,赠完为止。
(2)亲情回馈:活动期间顾客全场一次性消费:
a、满800元就送价值380元的“古意赏悦” 紫砂一件。
b、满2500元就送价值800元的“御壶茶韵”紫砂一件。
c、满5800元就送价值1600元“金御满堂”紫砂一件。
d、满10000元就送价值2800元的“御尊名壶”紫砂一件。
执行说明:
(1)以上所有赠品需印公司标识,外观精美,质感内涵,刺激顾客升级消费。
(2)“鼠年小礼品”和“古意赏悦”紫砂需制作鼠年小布袋进行配装。
(3)“御壶茶韵”和“御尊名壶”紫砂需配相应的证书和手提袋组装。
(4)“金御满堂”紫砂需设计相应的包装盒。
(5)非公司自主品牌成品消费者不享受以上赠品。
4、加盟店支持
(1)促销品支持:
a、加盟店一次性订货满2万元配送促销品1套,满4万配2套,以2万为基数,以此类推。
b、“鼠年小礼品”每店配送50个,多出需要部分由加盟商向公司购买。
(2)广宣品支持:
a、店内海报每店配送2张。
b、吊旗每店配送20张。
c、宣传折页每店配送___张。
执行说明
(1)加盟商订货所配送的促销品1套包括4件,即“古意赏悦”、“ 御壶茶韵”、“ 金御满堂”、“御尊名壶”紫砂各1个。多出需要由加盟商向公司购买。
(2)本次活动最终解释权归营运部所有。
七、宣传方式
1、平面宣传
(1)以店内海报、挂旗和宣传折页为主。
(2)海报印刷300张,吊旗印刷3000张,宣传折页印刷2万张。
2、网络宣传
(1)公司网站和网上商城设春节促销专区,上传促销活动内容及所有礼品充分展示。
(2)公司网站和网上商城首页制作flash春节促销图片链接到促销专区。
3、短信群发:活动期间利用网络公司进行春节促销短信群发50万条,分3次发。
八、活动执行
1、各部门负责人收到方案后将涉及本部门工作的具体实施计划和细则在两日内以简洁书面形式提交公司领导审核通过后执行。所有工作务必在__年12月31日前全部准备到位。无故拖延影响活动整体进程者,将按公司有关规定处理。
2、活动期间所有店员服装整洁,精神饱满,笑脸迎客。
3、活动期间各店每天进行茶艺表演、来客品尝、促销介绍、礼品推销、新品推荐。
4、活动期间各店内悬挂中国结进行装点节日气氛。
5、活动期间人事、行政部门做好各项后勤保障工作。
6、财务部建立各项促销活动的控制措施、专账汇总,为以后促销活动提供数据支持。
7、活动期间各部门工作之间应积极配合,相互支持,全力以赴完成春节销售目标
春节营销主题策划方案模板篇3
春节是一年当中最重要的节日,对于客流量较大的超市业态,即是不做活动生意也不会淡,但是在有竞争的情况下,好的企划方案不仅是提高客单价的有效途径,同时也是增强顾客好感度,提升企业美誉度的良好契机。
在做方案之前,我们可以把前来购物人群按购物的目的性分为三大类————
第一类:普通百姓家庭为储备年货而进行的较大金额的购物。
消费高峰从腊月二十三开始到腊月三十。一般消费金额在50、100或200不等,所购商品主要是柴米油盐和特色年货,那么针对这类人群一定要在采购上下大功夫把一些相对实惠的民生用品或是比较有特色的年货精品采回来,这样在宣传环节可以把这些做为主推产品,吸引顾客前来购买。企划方案可以从提高客单价入手,以100为单位进行操作,从而达到提高销售的目的。当然为了突出春节的喜庆气氛,活动可以溶趣味性和参与性于一体给顾客留下深刻的印象。
第二类:普通百姓家庭为走亲访友而准备的烟酒副食类礼品。
消费高峰应该在正月十五之前。因为走亲访友一般会带至少两样礼品,我们可以考虑捆绑销售的方案,但是根据以往的经验,要捆绑销售的商品一定得是畅销品,而且必须得让顾客感觉实惠,例如火腿肠+牛奶+方便面+桶油=?钱或牛奶+桶油=?钱等,可以定为两件套,三件套,四件套等,要么从价格上给予优惠,要么以实物买赠的形式。为了突出“套”这一亮点,可以把这几件东西做上同一标示或系上飘带等,增加喜庆的气氛以促进销售。
第三类:个别单位的大宗团购。
消费高峰期从进入腊月便陆续开始,针对这一群体,往年我们仅仅做的是宣传口号,没有明确的优惠措施,今年可以尝试把不同金额的团购优惠在DM单上详细的进行宣传,明码标示,刺激销费。
经过以上分析,搞清楚目标客户群的不同消费特点,今年的春节要从年货宣传入手,把活动时间拉长,并且把活动内容多样化真正突出“节”的气氛,实现老百姓开心购物,享受实惠的心愿。
一、活动主题:佳美精品年货节
二、活动时间:
三、整体活动广告语——————
欢乐佳美中国年购物惊喜不间断
说明:可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等
四、活动内容
(一)新春到,“福”送到!活动时间:
购物送福送到家,福运连连,惊喜不断!
凡在佳美各店购物满50元者,送价值5元的金字“福”联一个(共2000个送完为止)
(二)新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间:
新年送吉祥,新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺,天降鲤鱼,购物满200元送一条!
(三)特别企划情人节专版活动时间:
我亲爱的情人节,特供商品乐开怀,玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!
买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支
凡购物满60元者免费包装情人节礼物
服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(四)新年“福”运一把抓,抓到什么送什么
活动时间:
新年到福运到,佳美让您购物乐陶陶,购物满额抓,福运带回家,购物满100元抓一把
说明:这其实是一个抽奖活动,与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化,可以设一个大奖造出轰动效果,也可以不设大奖,把礼品直接写在奖券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下,按数量分写在奖券上抓到什么送什么,如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充,虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间,人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
注:可设一二三四五等奖及参与奖。一等奖:1000元礼券2名(1名)二等奖:500元礼券5名(2名)三等奖:100元礼券(3名)四等奖:50元礼券20名(10名)五等奖:20元礼券50名(30名)
(五)团购价低更有礼,财运吉祥送到家!
活动时间:
团购满2000元送价值50元的一件
团购满3000元送价值99元的酒
团购满5000元送价值150元的酒
团购满10000元送价值280元的礼盒
春节营销主题策划方案模板篇4
促销目的:
春节是中国的传统节日,受关注面广,潜在消费群体相对其他节日来说,要多得多,而对消费金额要比平常提升的多,这一来,就是很好的促销好时机---提高销售业绩和提升形象的时期。
促销主题:
三口全家海南双飞五日游!
促销时间:
20__年1月12日—1月25日
促销地点:
__超市各分店
促销内容:
商品促销与促销活动两种
第一部分:
商品促销
1、促销时间:1/12-1/25
2、促销商品:促销总品种数为216种左右,食品为100种,平均毛利下降5-8%,用品为80种,平均毛利下降5-15%,生鲜商品30种,平均毛利下降7-15%(说明的是上DM的商品,店内特价不做计算。)
3、促销方式:以“海南五日游”为主打主题,推出送礼礼品等节日商品,同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择30-40种商品,作为“有买有送”的促销商品,同时做“专刊推广”“春节商品大集会”“会员独享”等专案。
4、厂商促销安排:场外,食品5家、用品3家。场内,食品10家、用品2家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)
第二部分:促销活动
一、__超市-海南双飞五日游
1、在活动日内(1/12-1/25),顾客在一次性消费100元者,参加抽奖。
2、抽奖凭有效收银小票,每满100元抽一次,超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算),最多限抽5次。
3、抽奖方式在抽奖箱放置奖券,其中奖项为6个(一等奖50个,二等奖200个,三等奖1000个,四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个、),以抽出的券决定中奖与否。(注明:分公司参与本次活动内容,数量由分公司定,温州数量为下)
4、若抽中奖券,有的则当场兑奖。奖品设置为:
一等奖:奖全家三口海南双飞五日游5000元X5二等奖:奖__购物券1000元X25
三等奖:奖__购物券价值100元X390四等奖:奖__购物优惠10元X780
五等奖:奖__购物优惠1元X10000六等奖:奖新春大吉奖。
5、购物券仅限在__超市购买,如不要视为自动放弃,恕不兑现金。
6、活动门店:__超市。
7、活动门店,按营销处规定表格填写得奖人员内容。同时上交相关资料.
8、注:活动内顾客积到六张六等奖的的奖券均可得到吉祥猴一只(价格5元X10000)
二、__旅游-有礼伴游天下
1、在活动时间内(止1月21日),持04年度与__旅游公司签定的旅游合同(不限人数)均可获得本公司赠送的精美礼品一份。价值50元的健康称。
2、同时在活动时间内(止1月21日),参加人本旅游公司组织的春节旅游的游客均可获取新春贺年红包一个(包括小孩)。红包为10港元。
宣传推广
门店布置----在1月9日,各门店海报等宣传物资布置到位
在1月11日,各店宣传的DM出台,进行投递、发放完成;
在1月2日,春节布置完成。
媒体推广—--温州晚报,以“海南双飞五日游”促销情报,进行软消息报道(1/11)
都市报,以“春节开心总动员”的活动进行宣传(1/12)
温州日报、晚报、都市报、商报,以“春节大联欢”的软消息报道(1/18)
电视台报道,以企业形式进行春节报道。(1月12---2月12)
费用预算
项目数量赞助备注
DM费用:18万14万份/上DM商品费用不做统计
奖券:24000元30.5万张/
促销海报:1200元28张/各店进行门口促销宣传(1X1.5M)
奖箱:1000元28个/抽奖工具
活动奖项:16万//包括物资采购费用及吉祥猴
奖箱包纸:1100元29张/
合计:366300元//不包括厂商DM费用
各部门主要职能
营运部:负责实实施各类的活动及卖场布置
配合总部需操作的营销工作事项
检查、监督各门店的执行情况,进行总结
采购部:负责整春年营销活动策划
提供各类宣传物资、礼品的设计制作
负责春年对外的媒体推广
负责营销执行方案制作及相关物资发放
信息部:负责春节门店信息反馈、信息处理。
负责门店信息系统项目正常操作。
春节营销主题策划方案模板篇5
节日的时候都是商家促销的好时机,元旦,新年等等,这一段时间到处都是打折促销大甩卖,很多的衣服,家电还有年货都在促销的行列之中,其实,这都是抓住了消费者的心理,其实,名声出去了,消费者自然而然的也就来了,应该要趁此机会提升商场的知名度。
活动重点说明:
20某某年1月、2月将是商品销售高峰,融岁末促销、元旦促销、新年促销、春节促销于一体,一方面是冬季服装、珠宝首饰、家电等当季商品将会热销,另一方面是年货商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围,另外还要举办一些公益活动来提升商场形象。
活动内容:
一、新年惊喜换购价
20某某=200+8=某某+8=?
购物满200元,加8元可换购价值18元的商品
购物满某某元,加8元可换购价值88元的商品
(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯、电饭煲、电吹风等)
操作说明:
凭购物小票到服务台一侧换购商品,并在小票上盖章以示无效,如某商品已换购完,可用同价值商品替换。
二、噼里啪啦迎新年
在商场内购物满200元,可扎破气球一个,在气球内藏有奖券。
满400元扎两个,以此类推,单张小票限扎10个。
奖券设置:
(奖券为即刮即开型,100%中奖,奖品可以为实物商品或消费券)
一等奖:在奖券上标有5个大象,2名,奖品为价值某某元的礼品或消费券;
二等奖:4个大象,5名,奖品价值为500元;
三等奖:3个大象,10名,奖品价值200元;
四等奖:2个大象,20名,奖品价值50元;
五等奖:1个大象,奖品为价值10元。
操作说明:
可以在商场内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。
三、购物送马克杯——感受时刻温馨
当将图象印在t恤上已经变得不再新鲜时,随着流行时尚的不断变化,人们开始流行将自己喜欢的图象和自己的照片或亲友的照片印在陶瓷杯上,又称马克杯,天天相伴,时时都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的温馨。活动目标顾客群体:重点针对年轻情侣或三口之家,将恋人的照片或家人的相片印在杯子上,可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。
购物满300元,即可赠送一个马克杯,顾客可以选择将自己喜欢的图片或恋人的相片或亲人的相片印在马克杯上,每个马克杯成本在5元左右。立拍立显,立等可取,体现个性魅力,可作为自己的专用杯,也是年轻人相互馈赠的礼品。
设备可以租用专业个性彩印店的设备,或与专业个性彩印店联合举办此活动。
四、一谏值千金——我们倾听您的心声
在旧的一年将逝去、新的一年将来临际,听听顾客的意见,是十分有必要的,有助于商场对过去一年进行更好的总结和反思,也有助于商场在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。同时,此举也会让顾客感受到某某的真诚。
选择周末两天,李总、谢总亲自坐堂,倾听顾客的意见和建议,凡提建议的顾客均赠送一份精美礼物(价值5-20元,如台历、小型工艺品或印有“某某”的实用商品等),而那些提出了好建议的顾客,可以通过事后筛选,给予1000元的奖励,并予次日张榜公布。如果感觉建议特别好,也可以当场拍板给予1000元奖励。对于那些提出了好意见和建议的顾客,商场还可以聘为兼职监督员。
春节营销主题策划方案模板篇6
活动主题:欢喜购物贺新春,齐家同贺旺财年
活动目的:稳定老顾客,发展新顾客,引导消费者,在节日期间提高销售
活动时间:__年1月27日—__年1月31日
活动一:迎新春,贺新年,送
活动时间:__年1月27日
活动内容:凡在本超市购物的顾客,可在卖场指定地点领取__年台历一本。限50名,送完为止。
操作方法:
1、分场在收银处指定领取区域,由专人负责春联的发放;
2、活动结束后分场将春联的发放明细统一整理后,注明分场号交回营销部。
活动二:年到福到礼送到
活动时间:__年1月27日—__年1月31日
活动内容:
凡在本超市一次性购物满88元,凭单张收银条均可在分场指定地点领取新年红包一个,购物金额不得累计。顾客凭红包里相应的优惠条款,在本超市获得相应的新年实惠。
操作方法:
1、卡片需加盖分场专用章;
2、卡片在兑换商品后需注明已换并回收;
2、新年卡片设计制作(营销部)活动店12月24日至营销部领取;
3、红章制作(营销部)活动店12月24日至营销部领取;
4、活动兑换时间截止后1月12日将兑换商品明细及卡片交营销部;
5、分场每天统计出红章各个级别的总数。
活动三:庆元旦贺新春送大礼
活动时间:__年12月31-__年1月18日
活动内容:凡在超市活动店购买“、”系列纸单张收银条金额满20元即可凭收银小票领取价值2.8元的情侣皮夹面子1条,满40元领取2条,单张收银条最多领取2条
操作方法:
赠品直接送到配送中心物资库,由物资库进行统一配发至相关活动店,并记录所发赠品数量分量
1、活动结束,分场将收银小票统计整理于1月20日返回营销部,附换赠明细表;
2、营销部整理收银小票明细发物资库,物资库按照明细表回收分场未送完赠品,统一退供货商;其中出现的数量短缺由分场自行承担损失金额;
3、已换部分商品由营销部提供的收银小票报商家处进行冲兑;
活动四:、影楼喜连缘,百家欢喜贺新春
活动时间:__年1月1日
活动内容:在活动时间内,凡在本超市一次性购买金额达到一定标准,凭单张收银条均享受
一次性购物满58元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送一张艺术照
一次性购物满88元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送两张艺术照
一次性购物满128元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送四张艺术照
一次性购物满218元免费照全家福一次,限3人,送两张
操作方法:
1、超市在专版海报上宣传活动内容,并宣传影楼的特色服务。
2、影楼提供折扣支持和照片支持。
3、双方本着互惠互利的原则,如果任何一方未能满足方案中提出的要求,均承担另一方的所有损失。
4、满足金额的顾客的收银条均加盖分场章和附上影楼宣传册,顾客凭此据均可在影楼享受优惠。
5、顾客享受优惠时间截止到__年1月20日
7、收银员在收款时,查看顾客是否满足其条件,然后将收银条加盖章与送出宣传册。
春节营销主题策划方案模板篇7
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一)年夜饭套餐价格:
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二)包厢年夜饭优惠细则:
1、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
3、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三)实施步骤:
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定__年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。
主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:
饭店外围:
1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
餐厅:
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,
8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案,仅供参考!
四、广告宣传
a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告:
文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
春节营销主题策划方案模板篇8
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂:
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。
拓展阅读:餐厅春节促销技巧
(一)提前准备,营造气氛
提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的安排:
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临近的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:
(1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。
活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。